طريقة عمل الفطاير التركية منها الحلو والمالح ...بسيطة وماتاخذ منك اى وقت

--------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير للمالح
1ونصف كوب دقيق
3ملاعق زيت
قليل من ملح
بامكانك اضافة قليل من الخميرة ويمكن العمل من دونها

الطريقة بسيطة جدا بعد عجن المقادير السابقة نقوم بفرد العجين وقطعها بشكل دوائر بستخدام قاطعة عجين او كوب ثم نضع الحشو فى المنصف ونفقوم بضغط حواف القطعة باطراف اصابع مع مراعات الاتغطى الحشوة وتوضع فى الفرن اما الحشوة بامكانك استعمال اى شى مثل سمك التونة او بطاطا المهروسة او لحم مفروم

بنسبة لطريقة العجينة الحلوة هى اضافة سكر والخميرة اجبارى
تعجن وتفرد ونضع حشوة ونلفها بشكل اسطوانى
بنسبة للحشوة
4 ملاعق جوزهند
1ملعقة ماء زهر
1ملعقة قرفة مطحونة
4 ملاعق سكر
بعد قيام بحشوها نقوم بدهنها من خارج بصفار البيض ونضعها فى الفرن

ارجو ان تنال اعجابكم Very Happy

» طريقة البيض بالخبز
» طريقة البيض بالخبز